2013年9月3日 星期二

(台北) Your Kitchen 宅食‧法式廚房,慶祝七夕情人節。


每次慶祝的餐廳都是我挑,想吃的餐廳太多了,每次都猶豫不定。
討厭做決定的我,會先選個兩三家再叫男友選一家。
這次選的餐廳,是從我喜歡的一個部落客網誌得知的。

價位上可接受的法式餐廳,$1180+10%服務費。
每月固定一菜單,不用為點菜煩惱也好。
訂位時店家會詢問是否有不吃的食材,可做更換。

餐廳位於不大的巷子內,店前有三個停車位,很小,當天只有我們一台車停。
礦泉水一瓶$100,這次選了氣泡式礦泉水,想喝葡萄酒因為開車只能做罷。


餐前麵包 & 焗烤生蠔佐冰涼鮮魚沙拉

麵包有三種,可續。
超愛吃麵包,抹上奶油後更是美味。

生蠔跟鮮魚離好遠阿~(因為是廣角吧)
焗烤生蠔香味濃郁,雖然有點小顆。
生魚片炙燒過後裹上白芝麻跟黑芝麻,搭配上胡麻醬。


這件洋裝已經買好一陣子了,一直沒有機會穿。(太久沒出去玩QQ)
趁這次慶祝七夕終於可以亮相,腰身剪裁,帶點螢光粉。


夏季青瓜濃湯

剛端上來盤中只有青瓜汁跟一些配菜,再倒入濃湯。
濃湯裡有瓜味~(廢話)


干貝薯泥蝦佐白葡萄沙拉米

薯泥混干貝塞在蝦子裡,吃不太出干貝味,蝦子還不錯。
白葡萄上的沙拉米Salami是一種義式臘腸,味道很濃。
旁邊擺盤的薯泥插上葉子的模樣,超像iPhone的一款遊戲Mandora的蔓陀羅。
(有股衝動想把它拔起來~XD)


香檳柳橙雪酪

主菜前轉換味道,一點點葡萄酒味男友很喜歡。


覆盆子醬汁鴨胸佐肥肝酥盒

主餐是我們兩個最喜歡的一道,粉紅色的鴨胸+酥皮+油脂,好好吃。
肥肝酥盒則是焦香薄脆吐司片夾上肥肝做成的慕斯,吃起來像甜點一樣美味。


海鮮燉飯,不在菜單裡。

餐廳招待的,可能是怕你吃不飽
但其實吃到這已經超飽,這個燉飯略乾,我整個吃不下。


熱帶芒果椰子慕斯佐手製冰淇淋

香草冰淇淋有香草子很香甜,慕斯不是很愛。
黃色晶球狀的是分子料理的一種,忘記是什麼口味。
有看過王牌大主廚的就知道什麼是分子料理。

最後會附上茶或咖啡。


不同拍法效果好不同,不知道該選腿長還是該選臉小好。

PS: 發生一起小慘劇,第一天穿的新衣服不知道被什麼鉤到,正面被鉤出一條線。(泣)

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